C'est une technique pour sculpter le corps, affiner la silhouette, enlever les excès graisseux, mais ce n'est pas fait pour "perdre du poids". Ce n’est pas la finalité, même s’il existe souvent une amélioration tangible sur la balance. Le but est de remodeler une ou plusieurs zones du corps. La liposuccion ne peut se substituer aux régimes ou à l'exercice. Ces zones sont souvent situées sur les cuisses (culottes de cheval), la face interne des genoux, le ventre et les hanches chez la femme ou la poitrine et la taille "poignets d’amour", chez l’homme. Le visage, le cou, l’abdomen, les fesses, les jambes et les bras sont susceptibles d’être affinés par une liposuccion.